Descrição
Com sabor muito apreciado e característico, o coentro é capaz de trazer muitos benefícios para a saúde. Mesmo que sua origem precisa não seja conhecida, há registros de que o coentro fosse regularmente utilizado pelos egípcios antigos como planta medicinal e até mesmo em alguns processos de mumificação para preservar as múmias. Vejamos os muitos benefícios do coentro para a nossa saúde e como utilizar esta planta maravilhosa.
Benefícios do coentro
O coentro é muito rico em vitamina C, K e também proteínas. Além disso, é uma excelente fonte de fibras, ferro, manganês, cálcio, ferro, potássio, fósforo, caroteno e niacina. Ou seja, um alimento quase completo e repleto de saúde. Dentre os benefícios mais comuns observados, é possível citar:
Bom para o fígado e intestino, melhora o sistema digestivo
O coentro melhora as funções do fígado e também intestino, portanto favorece também o sistema digestivo.
Auxilia no tratamento de Alzheimer
Por possuir grande quantidade de vitamina K, o coentro é amplamente utilizado no tratamento de Alzheimer.
Antisséptico
O coentro possui propriedades antissépticas que auxiliam na redução e cura de úlceras que possam surgir na boca e partes relacionadas.
Coentro é anti-inflamatório
O coentro é um anti-inflamatório natural, por isso é excelente no tratamento das mais diversas inflamações, como exemplo a artrite.
Bom para o colesterol
O coentro diminui o colesterol ruim e aumenta o colesterol bom no sangue, sendo assim sua ingestão é mais do que recomendada.Além disso, o coentro previne gripes e resfriados graças ao ácido ascórbico que está presente nele. Pode também auxiliar a regular o sistema nervoso e melhorar a memória. Possui também grande quantidade de ferro, portanto é um complemento ideal em casos de anemia.
Bom para se desintoxicar
O coentro é bom para se desintoxicar de metais pesados em todo o corpo e de forma extremamente abrangente.