Descrição
O cereal é um dos principais alimentos, senão o principal, para a maioria dos povos, mas é preciso saber usá-los sem desnaturá-los, ou seja, consumi-los de forma integral. São alimentos completos, formados por substâncias essenciais como o germe (proteína e gordura), o núcleo (hidrato de carbono) e a película (rica em vitaminas e minerais). Os cereais também são ricos em vitaminas e minerais, além de auxiliar no equilíbrio do corpo humano. São alimentos completos, formados por substâncias essenciais como o germe (proteína e gordura), o núcleo (hidrato de carbono) e a película (rica em vitaminas e minerais).
