Descrição
O limão é uma fruta com múltiplas propriedades medicinais que são aproveitadas há muitos séculos. No entanto, a casca do limão, que é geralmente jogada fora, também apresenta várias propriedades.O consumo desta fruta é muito comum em quase todo o mundo. Além disso, pode ser adquirida por um preço muito acessível no mercado.Frequentemente, os consumidores tomam o suco do limão para aproveitar suas propriedades, já que pode ser ingerido facilmente e seu sabor ácido fica agradável com outros alimentos.Entretanto, a maioria das pessoas joga as cascas de limão no lixo, desconhecendo o fato delas possuírem cerca de 5 a 10 vezes mais nutrientes do que o suco de limão. Entre os que se destacam estão: vitamina A e C, cálcio, magnésio, betacaroteno e potássio.